Unidad 3: Marketing e Investigación de Mercados Agropecuarios.

Competencias de la Unidad.

Al concluir esta unidad el alumno ser capaz de: 

Comprender para que sirve un estudio de mercado.

Conocer las metodologías para realizar una investigación de mercado para un producto agropecuario.

Contenido de la Unidad.

3.1 Evolución del marketing agroalimentario

3.2 Nuevas tendencias en el marketing de los alimentos.

3.3 Comportamiento del consumidor.

3.4 Estilos de vida de los consumidores.

3.5 Concepto y metodología de la investigación de mercados

3.6 Técnicas para la obtención de información

3.7 Diseño y ejecución de planes de muestreo

3.8 Elaboración de cuestionarios y entrevistas.

3.9 Análisis e interpretación de la información.